天官赐福联名明信片通常是由《天官赐福》这部作品的官方或者与其合作的品牌方推出的限量版纪念品。一般来说，联名明信片的发售时间和数量都会有限制，但具体是否只有大年初一一天发售，这取决于发行方的决定和安排。

如果联名明信片确实只有大年初一一天发售，那么这通常是为了增加其稀缺性和独特性，吸引更多的粉丝和收藏家购买。此外，大年初一在中国文化中是一个重要的日子，有着团圆、喜庆的寓意，选择在这一天发售也可能是为了更好地契合这一主题。

然而，如果联名明信片并非只有大年初一一天发售，那么发售时间可能会持续几天或者更长时间，以满足更多粉丝和收藏家的需求。

总之，天官赐福联名明信片的发售时间和数量取决于发行方的决定和安排。如果您对具体的发售信息感兴趣，建议您关注官方渠道或者相关合作品牌的官方信息，以便及时了解最新动态。