高粱糍粑最正宗的地方应该算是四川省凉山彝族自治州。这个地方是高粱糍粑的发源地，当地人对于制作高粱糍粑有着丰富的经验和传统的秘方。他们选用的高粱种类和制作工艺都是经过世代传承的，保留了最地道的味道和口感。同时，当地的风土人情也为高粱糍粑增添了别样的情愫和风味。因此，想要品尝到最正宗的高粱糍粑，最好还是亲自前往凉山彝族自治州。