电饭煲煮饭15分钟并不能确定它使用了多少度电，因为电饭煲的功率、所用的材料、饭的种类和重量等都会影响其耗电量。一般来说，电饭煲使用的电量取决于它的功率，通常在500瓦左右，其耗电量为0.5度电/小时左右。所以，假设煮饭时使用了500瓦电饭煲，15分钟相当于0.25小时，那么电饭煲使用的电量就是0.125度电。需要注意的是，这只是一个估算值，具体数据需结合实践情况来考量。