选择新鲜的橘子,清洗干净后去皮。
把橘子用开水稍微烫一下,这样可以杀死橘子上大部分的氧化酶,使水果组织软一点,榨汁时可以减少营养流失。
榨汁后,将橘子汁过滤掉渣,只留下清澈的汁液。
把橘子汁倒入干净的容器中,尽量排除空气,然后密封保存。
将容器放入冰箱中冷藏,这样可以延长橘子汁的保质期。
请注意,尽管采取了这些措施,自制橘子汁的保质期仍然有限。在冷藏条件下,橘子汁通常可以保存几天到一周左右,具体时间取决于橘子汁的新鲜程度、保存条件和容器的密封性等因素。因此,建议尽快饮用,以保证橘子汁的口感和营养价值。