根据湖南省2021年单招录取分数线，400分左右的考生可报考湖南旅游职业学院、湖南铁路科技职业技术学院、湖南城市学院等学校的部分专业。

这些大专涵盖了旅游管理、铁路交通运营管理、物流管理、教育教学等多个领域，学历经济实惠，毕业后就业前景相对较好。此外，在报考前应根据自身兴趣、能力以及学校专业设置综合考虑，选择合适的学校和专业。