餐厅的点单系统一般由软件和硬件组成。软件通常是一个专门设计的点餐软件，可以在餐厅的电脑、平板电脑或移动设备上安装使用。硬件包括显示屏、打印机、POS终端等。

当顾客到餐厅就餐时，服务员会将顾客点的菜单输入到点餐软件中，同时将订单发送到厨房。厨房收到订单后，根据订单准备菜品，并将完成的菜品发送到出菜窗口。

出菜员将菜品拿到顾客的餐桌上，服务员确认顾客收到菜品后，在点餐软件中标记该菜已送达。

在用餐结束后，服务员会在点餐软件中结账，打印出账单并向顾客收取费用。餐厅管理人员可以通过点餐软件查看销售报告、订单历史和库存情况等。