挂门诊会被记录在医疗档案中，这是因为门诊是医院日常医疗活动之一，而医疗档案是记录病人病史、病情和治疗情况等医学信息的重要渠道。

病人的医疗档案可以作为为医生诊断和治疗提供信息的基础，也是病人的健康档案之一。

因此，记录门诊的会诊结果，观察记录和治疗方案等内容，对于医疗机构和个人医生来说都是必要的，以便于在不同时间对患者的病情进行评估和生病史追踪。