藕稍：俗名“藕稍子”、“藕尖”，是连接藕节和嫩荷叶的茎。含水量大口感松碎，回味无穷，夏季蔬菜的首选，产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、天门、潜江、仙桃等地。分布范围产地是素有“鱼米之乡”荆州、洪湖、天门、仙桃等地。