可以在蒸锅外面包锡纸，但是需要注意一些细节。首先，锡纸要包得严实，以确保食物不会受到污染或受潮。

其次，要放在一个适合蒸锅大小的容器里，以防止锡纸破裂或食物外溢。最后，要注意蒸锅和包锡纸的距离，避免锡纸被蒸汽喷射而破裂。总之，在适当地掌握好使用技巧后，在蒸锅外面包锡纸是可行的。