原子灰是一种用于温度测量的特殊物质，它的颜色变化与温度变化有关，并且可以用于低温测量，例如液氮的温度。在零下多少度可以使用原子灰取决于具体的原子灰样品和测量设备，不同的原子灰可能具有不同的最低测量温度。一般而言，原子灰可以在几毫开尔文的温度下使用，也就是零下272度左右。但是，这需要使用精密的仪器和技术，因为温度越低，测量的难度就越大。