面食毛毛虫是一种传统的中国面食,通常由面粉、水和其他配料制成。以下是一个简单的面食毛毛虫做法:
1. 将面粉和酵母混合,逐渐加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成细长的条状,切成大小相同的小面团。
3. 将小面团搓成圆形,用手掌压扁成饼状,放入馅料,如豆沙、红枣等。
4. 将饼状馅料包裹起来,搓成细长的条状。
5. 将搓好的面条盘成螺旋状,然后放入蒸锅中蒸熟即可。
面食毛毛虫做法简单,口感松软香甜,是中国传统面食的一种优秀代表。