云天花F一3和云天花山花19都是云南地区的著名花卉品种，但它们之间存在一些区别。云天花F一3通常是一种较为矮小的花卉，花瓣颜色较为单一，但花瓣质地较厚，较为耐久，适合用于花坛、花境等景观布置。而云天花山花19则是一种较为高大的花卉，花瓣颜色较为丰富，包括红色、黄色、白色等多种颜色，且花朵较大，观赏价值较高，适合用于庭院、公园等场所的装饰。

总之，两种花卉各有特点，选择使用应根据具体需求和场景来决定。