河南商丘并不盛产钻石。钻石的形成需要极高的温度和压力，通常在地壳深处形成，然后通过火山喷发等地质活动被带到地表。商丘位于中国的东部，是一个以农业为主的城市，其地质条件并不适合钻石的形成。

然而，商丘周边地区有一些人工钻石加工和销售的企业，这些企业从全球各地采购钻石原料，然后进行切割、打磨和销售。因此，虽然商丘不盛产钻石，但人们可以在这里购买到各种优质的钻石饰品。