使用电饼铛煎冻汤圆,首先需要将汤圆从冷冻状态解冻至半解冻状态,这样它们在煎制过程中不会爆裂。以下是详细步骤:
1. 将电饼铛预热至中火。
2. 在电饼铛的烤盘上刷一层薄薄的食用油,以防汤圆粘锅。
3. 将解冻至半解冻状态的汤圆均匀地摆放在电饼铛上。
4. 盖上电饼铛的盖子,中火煎约2-3分钟,让汤圆底部形成金黄色的脆皮。
5. 打开盖子,给汤圆翻面,再次盖上盖子继续煎另一面,同样煎约2-3分钟,直到两面都呈金黄色。
6. 煎好后,可以根据个人喜好,在汤圆上撒上一些白糖、芝麻或椰蓉等装饰,增加风味。
7. 将煎好的汤圆取出,放在盘子中,趁热享用。