材料：小米适量、猴头菇适量、红枣适量。

1、准备好食材。

2、猴头菇掰成块，洗干净，泡开。

3、泡好的菇再撕小一点，再用水煮沸几分钟，捞起，冷却后挤干水。

4、大枣去核切碎。

5、把枣碎、猴头菇、小米一起放入锅里，放少量水，煮30分钟煮熟。

6、煮熟的猴头菇小米粥。