忻州古城，美食很多，汇集了忻州很多地方小吃，建议大家每次点一份，可以多吃几家，东大街忻州炸串，螺蛳粉，烤鸡爪，好又来酸辣粉，沾串，泰山庙巷有老酸奶，豆腐丸子，卤猪蹄，保德油糕，铜锅豆腐脑，还有荞面河捞，兔头，浑源凉粉，羊肉泡馍，干馍馍，原平锅盔，奇村羊杂，西安热米皮，挠子粉，数不尽，各有特色。