无为送灶粑使用糯米面。

原因是因为糯米面具有良好的黏性，加上适量的水后可以制成比较软糯的面团，非常适合用来制作灶粑。

此外，糯米面的口感也更加Q弹，能够更好地保持灶粑的形状和口感。

另外，糯米面在制作其他小吃时也具有广泛的应用，比如糯米球、汤圆等。

因此，糯米面在中国传统美食文化中拥有着重要的地位。