大茶壶冲藕粉的做法通常是将藕粉和水混合后，倒入大茶壶中，再加入热水，然后过滤掉杂质，得到一份浓郁顺滑的羹。这种羹在我国南方地区比较常见，尤其是在江浙一带。

由于大茶壶冲藕粉的方法较为独特，因此人们通常称之为“大茶壶藕粉羹”或者“大茶壶冲藕粉”。