禾苗垫楼顶菜池可以，但需要注意以下几点：

首先，楼顶需要足够的承重能力，以确保菜池的安全和稳定；

其次，需要采用防漏设计，避免菜池内的水渗漏影响楼下的居民；

第三，需要考虑周边环境，如阳光、风、温度等因素，以选择合适的蔬菜种植；最后，需要注意定期养护，清洗菜池和更换水源。总之，如果合理安排和维护，禾苗垫楼顶菜池是一种可行的城市农业形式，不仅可以增加居民的蔬菜供给，还有助于提升城市生态环境。