港澳通行证签注一次可以用7天。

因为港澳通行证签注一次只能在签注有效期内入境并停留7天，过期后就无法使用了。

需要延长停留时间的话，需要在有效期内到港澳公安入境事务处申请延期或者补办多次签注。

需要注意的是，每个人的情况不同，实际的签注时长和有效期可能会有所不同，具体还需根据个人情况进行查询和确认。