2001年3月18日，中共安岳县委、安岳县人民政府，经四川省农业厅牵头，在国家农业部的直接领导下，在北京主持召开了“中国柠檬之乡”新闻发布会。通过举办“中国柠檬节”活动，不仅大大推动了安岳柠檬的大发展，而且伴随着安岳成为“中国石刻（民间）艺术之乡”的美誉，提升了安岳在海内外的知名度，对发展安岳经济带来了前所未有的最好契机。