根据飞利浦3061电饭煲的官方说明书，该型号电饭煲上盖并没有内置温度传感器。该电饭煲的自动保温功能是通过独特的“高效储热技术”实现的，该技术可以将煮熟的米饭的热量快速储存起来，并持续释放热量，以保持煮熟的米饭保温状态，同时避免米饭过度煮烂或烤焦。因此，用户可以放心使用该型号电饭煲，无需担心温度传感器等部件的损坏或故障。