在中国传统中，年夜饭是春节最重要的家庭聚餐，菜肴的选择往往富有寓意，希望新的一年能够带来好运和幸福。墨鱼作为一种海鲜，其鲜美的口感和营养价值使其成为许多家庭年夜饭菜单上的选择。

然而，由于中国各地的方言和习俗不同，有些地方可能对墨鱼的名称有所顾忌，因为“墨”字在某些方言中与“黑”同音，而黑色有时会被联想到不吉利的事物。但是，这种忌讳并不是普遍现象，很多地方的居民并不介意墨鱼上桌，反而欣赏其美味。

因此，是否将墨鱼列入年夜饭菜单，主要取决于当地的风俗和个人家庭的喜好。如果您的家庭或所在地区没有关于墨鱼的特别忌讳，并且喜欢它的味道，那么完全可以将墨鱼作为年夜饭的一部分。您可以根据个人口味和喜好将其烹饪成各种美味的菜肴，如清蒸墨鱼、墨鱼炖豆腐、蒜蓉墨鱼等，为年夜饭增添一道海鲜佳肴。