红薯粉馍是一种传统的湖南小吃，口感软糯，营养丰富，制作起来也比较简单。以下是红薯粉馍的做法：
所需材料：
- 红薯粉：200克
- 面粉：100克
- 红薯：200克
- 酵母：3克
- 盐：适量
- 糖：适量
- 油：适量
步骤：
1. 将红薯洗净切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2. 将红薯泥加入面粉和红薯粉，搅拌均匀。
3. 在面粉和红薯粉的混合物中加入适量的酵母、盐和糖，搅拌均匀。
4. 加入适量的水，揉成光滑的面团。
5. 将面团放置在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团发酵至两倍大小。
6. 将面团揉成长条状，分割成小面团。
7. 将小面团擀成薄片，用刀切成小块。
8. 将切好的小块放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 在蒸好的红薯粉馍上撒上一些盐和糖，淋上一些油，即可食用。
温馨提示：
1. 制作红薯粉馍时，可以根据自己的口味适量添加糖和油。