荷花开知了叫是夏季。荷花是夏季的常见水生植物，植株生长旺盛，花朵开放茂盛。而知了是夏季的象征，它们在夏季高声鸣叫，让人感受到酷热的夏日气息。此外，荷花和知了的出现也与夏季的气候和生态环境密切相关。夏季阳光充足、气温高、雨水充足，这一系列的气候因素，为荷花和知了提供了适合生长和繁衍的环境条件。因此，当我们看到荷花开放、听到知了的响声时，无疑感受到了夏季的美好和丰富。