喜欢吃人工菌本身并没有问题，人工菌在食品工业中是很常见的，它们通常由人工培育的真菌菌丝体制成，常见的有金针菇、杏鲍菇、香菇等。这些菌类富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种健康营养的食物选择。

但是，需要注意的是，人工菌在生产过程中可能会使用一些食品添加剂和防腐剂，因此，在购买和食用人工菌时，建议选择正规厂家生产的产品，并注意查看产品的配料表和生产日期，以确保食品安全。同时，也要注意适量食用，避免过量摄入，以免对健康产生不良影响。