在农村卖水果，你需要办理一些必要的营业执照和相关许可证。首先，无论在农村还是城市，办理营业执照的基本手续是一样的。通常需要准备的材料包括店面的房产证复印件和身份证复印件。如果你的房子是自己的，那么只需要房产证复印件和你自己的身份证即可。然后，带上租赁合同、房产证、身份证、一寸照片一张，你就可以到辖区工商所（分局）办理了。

值得注意的是，如果你的水果店除了卖水果外，还附带卖饮料、食品等其它产品，那么你还需要办理食品流通许可证。此外，你也需要办理税务登记证。

如果你卖的是农副产品，这些产品在营业执照上应该体现为南北货或者初级农产品类目。不过要注意的是，农产品里面包含食品类产品，所以可能需要食品经营许可证。总的来说，你需要根据自己的实际经营活动来确定具体需要办理哪些证件。