1.新鲜的红薯叶洗净,

2.在开水中焯一下捞出,

3.放碗中压实,

4.扣入盘中,

5.芝麻酱用香油泄开,

6.加盐,

7.加适量的生抽和醋,

8.加蒜蓉,

9.淋在红薯叶上表面放少量红椒碎和香葱点缀即可.