1 可以一起煮的吃

2 因为蚕豆和荸荠都是绿色蔬菜，可以一起烹制，而且荸荠的清爽口感可以中和蚕豆的油腻感，味道更加美味。

3 但需要注意的是，蚕豆中含有一定量的草酸，同时荸荠中含有维生素C，两者一起烹制可能会影响蚕豆的吸收率，建议食用时适量搭配，不要过量。

另外，蚕豆需要煮熟才能食用，否则可能会对人体造成不良影响。