泸州窖酒是中国四大名酒之一，产于四川省泸州市。泸州窖酒的历史可以追溯到公元1573年，而其正式商标的注册则始于1952年。泸州窖酒使用的水源为嘉陵江，而其特有的窖池则是泸州窖酒独特的酿造工艺之一。泸州窖酒以其酒体绵柔圆润、飘香醇厚、回味悠长而闻名于世。其经典酒款包括泸州老窖、泸州特曲、泸州红泥井等。泸州窖酒曾多次获得国内外奖项与荣誉，是中国传统酒文化的代表之一。