1 春天韭菜第一茬大约可以在种植后30-40天左右采收食用。

2 韭菜需要在土壤温度达到10℃以上时才能开始生长，同时需要充足的阳光和水分。

第一茬韭菜通常播种于3月下旬至4月上旬，所以在种植后约30-40天即可采收。

3 韭菜是富含维生素C和钙的蔬菜，适合炒菜、做饺子馅等各种做法。

建议大家可以尝试在家里种植韭菜，既方便又健康。