德国牧羊犬的1000和3000实际上是指不同的系列。1000系列是标准版本，而3000系列是专业版本。

在功能和设计上，3000系列通常更加专业和高端。它们通常配有更多的特殊功能和更强大的功能，比如更精准的GPS跟踪、更高的防水性能、更耐用的设计和更长的电池寿命。

因此，如果您需要更高级的功能和更强大的性能，那么3000系列可能是更好的选择。但是，如果您只是需要一个普通的德国牧羊犬，那么1000系列将能够满足您的需求。