首先,将大葱洗净,切成葱花。
然后,将食用油倒入锅中,烧热后加入葱花,用小火慢慢炸至金黄色。
接着,加入生抽、老抽和适量的糖,搅拌均匀,煮沸后转小火慢煮10分钟。
在此期间,你可以开始煮面条。将面条放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟。
最后,将煮好的面条捞出来,放入碗中,浇上葱油,拌匀即可。如果你喜欢吃鸡蛋,还可以在面条上打入一个鸡蛋。
注意:
葱油在制作过程中要保持小火,避免烧焦。
面条不要煮得过熟,否则口感会变差。