1 自助餐龙虾是非常常见的品种，既不属于红种龙虾，也不属于淡水龙虾，属于加拿大龙虾的一种。

2 自助餐龙虾与其他龙虾品种相比，体型比较大，水产肉味丰富，肉质鲜美，价格相对比较贵，是餐桌上的美味佳肴。

3 除了烤龙虾、炒龙虾、红烧龙虾等传统烹饪方法，自助餐店还会推出创新菜品，如龙虾汤、龙虾味噌汤、龙虾炖饭等，让消费者品尝到更多不同的口味。