江阴地区馒头被称为包子,这与当地方言有关。江阴话中“包子”一词既指馒头,又指其它类似的面食品。这一称呼可能与地区历史、文化以及口味的联系有关。江阴地处太湖流域,民风较为淳朴,这里的面食做法也相对简单、口感香软,颇受当地人的喜爱。因此,“包子”这个词愈来愈被使用,逐渐成为江阴人对于馒头这类面食品的通称。当地人习惯用这个名字,给当地美食加一份浓郁的文化色彩。