茶饼里面发霉可能是由于储存条件不当导致的，茶叶本身就含有水分和空气，若储存在潮湿或通风不良的环境中，容易滋生细菌和霉菌。

另外，茶饼生产过程中出现问题，如叶子采摘、加工、压制等方面没有严格控制，也可能导致茶饼内部发霉。发现茶饼内部有霉斑时，应立即停止饮用，并尽早处理茶饼，避免继续发霉影响茶叶品质和健康。