安庆水萩粑是安徽省安庆市特色的美食，主要由水萩叶和糯米粉混合而成，制作过程相对繁琐，但口感极佳。在普通话中，水萩粑可以称之为“水萩粑子”，其中“子”字在此处的含义是“小”，表示这是一种小而精致的食品。水萩粑以其独特的味道和橙黄色的外观吸引着众多游客前来品尝。此外，安庆市还举办着水萩粑文化节，以弘扬这一当地特色美食的独特文化。