辣椒种植盖膜是为了提高地温、保持土壤水分、抑制杂草生长，从而促进辣椒生长。一般情况下，辣椒种植盖膜有以下步骤：

- 整地：耕地前清除前茬秸秆和杂物，翻耕碎土耙平起垄，沟施底肥，垄高15cm，南北向为宜。

- 盖膜：垄起好且及时盖膜有利于保持土壤水分，杂草多的地块应喷施芽前除草剂，比露地减少1/3浓度，减少杂草危害。膜要拉紧压实紧贴地面。如采用膜下滴灌的先排好滴灌管，垄沟底不盖膜。根据垄宽选用合适的地膜，一般采用70-80cm宽的地膜。