鹿皮胶作为一种优质胶黏剂，具有着很好的黏合性、耐久性和抗老化性能。因此，在一些特殊领域使用较为广泛，比如军事装备、民用航空和高端体育用品等。但是，作为“百胶之王”的称号还需有所商榷。因为，不同场合下的黏合需求有所不同，不同的黏合剂都有它们自身的适用范围和优点。因此，不能将鹿皮胶作为通用的“百胶之王”，而应该在特定场合下使用它的独有优势。