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甜酒糯米丸子做法
时间:2025-04-12 12:28:01
答案

做法如下:

1. 准备好糯米粉,加入温水,揉成光滑的面团。

2. 将面团擀成大面片,然后切成小条,再切成小粒,稍微搓圆,制成糯米小丸子。

3. 在锅中烧开水,水开后下入糯米小丸子,煮至浮起。

4. 加入醪糟(甜酒)、鸡蛋液和冰糖,再次煮开即可出锅。

5. 最后,撒上一些枸杞作为装饰

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