涂抹食用油在牛皮鞋上是不正确的。尽管食用油可以使牛皮鞋光滑，但它会导致牛皮失去其天然油脂，使皮革表面变得不均匀，而且在长时间使用之后，皮革会因为过度分解而腐烂。

相反，我们应该使用专门的皮鞋油或皮革保护液来滋润和保护牛皮，这些保护液可以为牛皮鞋提供持久的护理，并避免杂质堆积和沾污，从而使鞋子更加耐用和整洁。