区别如下：

外观：蝾螈成熟期的身体较长，体型较大，尾巴也较长；幼年体则较小，尾巴也较短。

颜色：蝾螈成熟期的身体颜色通常较深，有时会有斑点或条纹；幼年体则通常较浅，颜色较单调。

生殖器官：蝾螈成熟期具有明显的生殖器官，如雄性的睾丸和雌性的卵巢；幼年体则没有发育完全的生殖器官。

行为：蝾螈成熟期通常更加活跃，会在水中游动，寻找食物和交配；幼年体则通常比较被动，不太活跃。

饮食：蝾螈成熟期的饮食比较广泛，可以吃小鱼、虫子等；幼年体则通常只吃小虫子。