食材:

鸽子250g

天麻30g

盐6g

姜6g

枸杞8g

步骤:

1/10

首先将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2/10

浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时，天麻太硬可以延长蒸的时间。

3/10

然后将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4/10

接着将蒸好的天麻切成片备用。

5/10

随后锅里添加适量的水放入3片姜，鸽子，大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6/10

炖锅添加适量的水放入鸽子，姜片，天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。

7/10

利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。

8/10

炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。

9/10

同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘