做炸麻花是不放蛋糕油的，我们放的是植物油和牛奶。最好放入黄油，因为黄油有牛乳的浓厚的香味。你所说的蛋糕油应该是淡奶油吧，我们炸麻花是不会放淡奶油的。更多的是花生油。