嘉兴火车站人多与否并没有一个固定的标准，但是一般情况下，嘉兴火车站周末和节假日人流较为集中，人数较多，需要提前安排行程，尤其是长假期间更是如此。此外，嘉兴火车站的旅客数还会受到航班、高铁开通等因素的影响。建议旅客提前了解火车班次和上车时间，避免错过行程。另外，嘉兴火车站的服务设施相对完善，如值机柜台、售票窗口、餐厅、休息区等，旅客可提前规划好行程，放心出行。