煮槐花粉最好使用不锈钢锅，因为槐花粉比较细小，容易沉淀在锅底，使用不锈钢锅可以更好地控制火力和水温，避免粘底或糊锅。

同时，不锈钢材质的锅具有导热快，加热均匀的特点，可以让槐花粉更加受热均匀，提高煮粉的效率和品质。

建议在煮槐花粉前，先将锅洗净并用清水冲洗干净，以保证煮出的槐花粉更加干净卫生。

如果没有不锈钢锅，也可以使用砂锅或陶瓷锅，避免使用有锈迹或涂层剥落的锅具，以免对身体造成伤害。