驻马店过年一直重视家庭聚餐，餐桌上的食物也非常丰富。传统的年夜饭必备食材包括鱼、鸡、猪肉、蔬菜等，寓意年年有余、家庭和睦、福禄寿康。

除此之外，驻马店还有本地特色美食如焖烧鸡、糯米藕、豆皮卷等，为节日增添了浓郁的地方民俗文化色彩。

此外，驻马店还非常注重小吃文化，如香酥油条、汉中糕、芝麻饼等也是过年餐桌上的必备美食。总之，驻马店的新年美食是充满欢乐和温馨的佳节。