《礼记》中对于春节的描写主要集中在古代的祭祀活动上。春节在古代被视为一个庄重且须反复操演的活动,尤其是在农历的十二月,也就是“腊月”,人们会进行隆重的“蜡祭”。
《礼记·月令》中描述了天子在腊月里的活动:“是月也,大饮烝。天子乃祈来年于天宗,大割祠于公社及门闾。腊先祖五祀,劳农以休息之。” 这意味着在这个月,天子会和群臣在太学举办宴会,共饮美酒,并祭祀宗庙。天子会向日、月、星辰祈祷来年风调雨顺、大获丰收,同时还会宰杀并割裂牲畜身体以祭祀土地神及城门和里门。此外,还会用田猎所获的禽兽进行门、户、中闾、灶、行五祀的祭拜。朝廷还会慰劳农民,让他们得以休息。
另外,《礼记·郊特牲》中也提到了天子主持的大蜡祭:“天子大蜡八。伊耆氏始为蜡,蜡也者,索也。岁十二月,合聚万物而索飨之也