危害不是很大。新的钛真不锈铁锅本身是无害的，但需要进行清洗和季节调理（也称为"开锅")。这是因为在生产和包装过程中，可能会留下一些化学物质，油脂或其他杂质，这些可能会影响食物的味道和质量，甚至有可能对人体健康产生负面影响。

因此，在使用新的钛真不锈铁锅之前，最好先仔细读取生产商提供的使用说明，遵循其推荐的清洁和季节调理方法。通常，建议用温水和温和的清洁剂清洗锅，并将其放在中等温度的烤箱中预热15-20分钟。

总的来说，正确地清洗和季节调理，新的钛真不锈铁锅是安全可靠的。