电瓶的伏和安分别代表电瓶的电压和电压容量。通常用符号V代表电压，Ah代表电压容量。

电动车电瓶的伏和安的大小，决定了电动车的运行能力大小。电压越高，容量越大，续航里程就越多。电瓶在相同的电压下，容量大的能力更大，在相同容量时，电压高的比电压低的运行能力强。

Ah（安培小时）计算，定义是以20小时为标准。例如7Ah电池是指连续放电电流0.35A，时间连续20小时。